Separăm albușurile de gălbenușuri. Albușurile le presărăm cu un praf de sare și începem să le mixăm până devin spuma. Adăugăm treptat zahărul și mixăm aproximativ 5-7 min. până obținem o bezea care nu curge atunci când întoarcem castronul. Se adaugă gălbenușurile, toate o data, adăugăm și apa și amestecăm ușor.

Am procedat așa, cu un dop de la suc, am decupat în blat și l-am scos afară, blatul pe care l-am scos cu dopul l-am pus deoparte. Am făcut 5 găuri in blat, de sus până in jos. In primul rând din blat, am pus Nutella și am astupat cu blatul pus deoparte, frișcă și peste am pus bucățile de ciocolata Kinder. In al doilea rând de blat, am intros gem de căpșuni, frișcă și deasupra căpșunile. In al treilea rând de blat, am pus sos de caramel, frișcă și caramele.

În al 4-lea rând, am pus gem de caise, frișca, peste am presărat migdalele și bucățile de caise. In al 5-lea, am topit ciocolata albă, am umplut aluatul scos, am pus frișcă, peste am presărat cioco amăruie și am așezat bucățile de Ferrero Rocher.