Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

  1. 3-4 bucdovlecei mai mici
  2. 500 mlapă
  3. 1 prafsare
  4. Pentru maioneză:
  5. 1 bucgălbenuș de ou crud+1 fiert
  6. 2 lingurimuștar
  7. 100 mlulei
  8. 2 lingurismântâna grasă (25%grăsime)
  9. 3-4 cățeiusturoi
  10. după gustsare sau vegeta

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Curățăm dovleceii, îi spălăm și îi tăiem cubulețe. Într-o oală punem apă cu sare și când începe să fiarbă se pun dovlecei. Se fierb cca 20 min.

  2. 2

    După ce sunt fierți îi scoatem într-o sită și îi lăsăm la scurs. După ce s-au și răcit îi facem cu blenderul vertical.

  3. 3

    Pentru maioneză: se pun într-un bol gălbenușurile și muștarul și mixăm la viteză mică turnăm în fir subțire câte puțin din ulei.

  4. 4

    Dăm pe răzătoarea mică usturoiul și îl punem peste pasta de dovlecel, adaugă sarea sau vegeta după gust și smântâna. Amestecăm bine și la final se pune și maioneza.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Andreea Iovanut
Andreea Iovanut @cook_21395869
în

Comentarii

Rețete similare