Cușma lui Guguța
O prăjitură din Republica Moldova.
Este fragedă, pe gustul copiilor!
Cușma lui Guguța
O prăjitură din Republica Moldova.
Este fragedă, pe gustul copiilor!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pune în bolul de mixer untura la temperatura camerei, zahărul, smântâna, sare, se amestecă.
- 2
Se adaugă treptat făina, este posibil să folosiți mai puțin.
- 3
Se cântarește aluatul și se împarte în 15 biluțe egale. Se dă la frigider o oră.
- 4
Se curăță cireșele/vișinele de sâmburi. Se pot folosi fructe proaspete din compot sau congelate. Se presară zahăr vanilat peste fructe.
- 5
Se ia pe rând o bilă de aluat din frigider și se întinde pe lung, se pun fructele în sir și se rulează. Vezi în poze procedeul. Se repetă cu toate biluțele.
- 6
Se așează în tava tapetată cu hârtie de copt. Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade celsius pentru 35 min, până devin aurii-maronii.
- 7
Se bate frișca din plic conform instrucțiunilor de pe plic.
- 8
Separat se bate smântâna cu zahărul pudră și vanilia.
- 9
Se amestecă frișca (cea obținută din plic) cu frișca obținută din smântână. Se adaugă întăritorul și se dă la frigider.
- 10
După ce se răcesc rulourile, se montează în stil piramidal, 5 rulouri, frișca, 4, frișca, 3,...! Se acoperă cu frișca și se decorează după imaginație!
- 11
Poftă bună!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii