Ciorbă de fasole verde

Name: Ciorbă de fasole verde
Yield: 6 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 g fasole verde; 1 buc morcov; 1 buc ceapă; 1/2 cutie roșii cuburi; 1 legătură mărar; după gust oțet din vin alb; după gust sare și piper; opțional smântână; 3 linguri ulei; 1 lingură făină de grâu; 1 linguriță boia de ardei dulce

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 40 minute

Citește mai mult

Ciorbă de fasole verde

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 40 minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

6 porți

400 gfasole verde
1 bucmorcov
1 bucceapă
1/2 cutieroșii cuburi
1 legăturămărar
după gustoțet din vin alb
după gustsare și piper
opționalsmântână
3 linguriulei
1 lingurăfăină de grâu
1 lingurițăboia de ardei dulce

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Curățăm fasolea verde și se taie.
2

Se curăță ceapa și morcovul și se taie semi-rondele și se pune la călit la foc mic timp de 10 minute acoperite cu un capac în 3 linguri de ulei.
3

După 10 minute se pun roșiile cuburi și fasolea verde și se pune 2, 5 litri de apă fierbinte și se lasă la fiert timp de 20 minute.
4

Cât timp fierbe ciorba se face puțin rântaș din 2 linguri de ulei, 1 lingură de făina de grâu și o linguriță de boia de ardei dulce.
5

Dacă a fiert ciorba de pune rântașul sare și piper după gust oțetul din vin alb și se lasă încă 10 minute. se pune mărarul verde tocat și se poate servi (smântână opțional).
6

Poftă bună!