Ruladă de bezea și căpșuni!

Arato Roxana
Arato Roxana @cook_22477008

E de musai să încercați acesta rețetă de ruladă de bezea cu căpșuni! 🍓😍

Ruladă de bezea și căpșuni!

E de musai să încercați acesta rețetă de ruladă de bezea cu căpșuni! 🍓😍

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

45 min
6 porții
  1. 4 bucalbușuri
  2. 230 grzahăr tos
  3. 300 mlfrișcă lichidă
  4. 2 lingurizahăr pudra
  5. 350 grcăpșuni
  6. 80 grciocolata albă

Instrucțiuni de gătit

45 min
  1. 1

    Albușurile se mixează spumă cu un praf de sare. Apoi se încorporează zahărul, câte o lingură pe rând, și se mixează continuu până ce spuma devine bezea căpătând o consistență vâscoasă și lucioasă. Se încălzește cuptorul la 220 grade C sau treapta 7.

  2. 2

    Într-o tava de 24/35 cm tapetată cu hârtie de copt se pune bezeaua și se nivelează cu o spatulă, întinzând un strat uniform. Se lasă la copt 10 minute la 7/220 grade C și apoi se mai coace încă 10 minunte la treapta 3/170 grade C. Când s-a întărit frumos, fără a se arde, se răstoarnă din tavă pe o altă bucată de hârtie de copt. Se dezlipește cu grijă hârtia cu care a fost la copt.

  3. 3

    Separat se topește ciocolata albă și se ornează rulada în linii fine sau după cum aveți pricepere, indemanare sau imaginatie. Cam asta e… sper să vă placă și vouă.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Arato Roxana
Arato Roxana @cook_22477008
în

Comentarii

Rețete similare