Tocăm mărunt prazul. Morcovii îi tăiem rondele, iar apoi cartofii îi tăiem cubulețe. Scurgem de zeamă și mazărea din conservă.

Punem uleiul la încins, iar când e cald punem prazul la călit cu un praf de sare. Când prazul s-a înmuiat punem morcovul și cartofii la călit. Amestecăm puțin, iar apoi punem mazărea din conservă. Lăsăm la călit 2-3 minute și punem și mazărea congelată. Amestecăm și lăsăm la fiert cam 5 minute.

După aceea acoperim legumele cu apa și lăsăm la fiert 15 minute. Închidem aragazul și frulam legumele până devin o crema.

Deschidem apoi din nou aragazul și punem smântâna în crema de legume. Potrivim de sare (cam o linguriță rasă) și un praf de piper. Amestecăm crema și dăm într-un clocot. Când începe să clocotească e gata supa.

Eu am făcut pâine crocantă la cuptor pentru a servi. Tăiem pâinea felli o punem în tava și o stropim cu puțin ulei. Dăm la cuptor la 180 ° pentru 15 minute.