Radem pe răzătoarea mică usturoiul, iar apoi roșiile (de la care aruncăm coaja). Punem un praf de sare, unul de piper și puțin cimbru. Amestecăm sosul format.

Punem filetul de peste într-o tava acoperită cu hârtie de copt. Sărăm puțin și peștele.

Apoi acoperim peștele cu sosul de roșii și picuram puțin ulei peste fiecare filet.

Dăm la cuptor la 200 ° pentru 30 de minute.

Poftă Bună !!!