Batem bine albușurile cu un praf de sare, adăugăm zahărul și zahărul vanilat și continuăm până acesta este topit complet. Adăugăm gălbenușurile frecate cu uleiul amestecând ușor, iar la final punem în ploaie făina amestecată cu praful de copt și amestecăm de jos în sus până încorporăm toată făina.

Jumătate din compoziție o turnăm într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Punem și stafidele deasupra.

Cacaua o amestecăm bine cu 3-4 linguri de apă până devine o pastă și o adăugăm peste jumătatea rămasă de compoziție. Amestecăm ușor și turnăm în tava de chec. Cu o furculița eu amestec ușor de jos în sus și de la un capăt la celălalt al tăvii ca să îmbin cele două compoziții. Dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C, fără ventilație, pentru aproximativ 40 minute.