Mixăm ouăle cu zahărul până acestea își dublează volumul, adăugăm treptat uleiul, iar la final făină amestecată cu cacao și praful de copt. Turnăm compoziția într-o tava tapetată cu hârtie de copt și punem in cuptorul preîncălzit până ce trece testul scobitori. Lăsăm să se răcească.

Între timp mixăm untul la temperatură camerei cu zahărul pudră, apoi adăugăm brânză și omogenizăm. Turnăm compoziția peste blatul rece și dăm la frigider până pregătim jeleul.

Pentru jeleu, se pune la fiert 500 ml. de suc împreună cu zahărul, restul de suc îl amestecăm cu praful de budinca, când sucul începe să fiarbă turnăm in fir subțire compoziția și amestecăm până se îngroașă. Lăsăm să se răcească puțin, după care cu o lingura o așezăm peste cremă. Se pune la frigider pentru câteva ore.