Primul pas, am desfăcut varza și am spălat-o. Am tăiat fâșii. Am curățat și spălat toate legumele. Într-o oală am pus toate legumele tocate, ceapa, usturoiul, morcovi, patrunjeii, țelina, ardeii și varza fâșii. Am tăiat carnea de porc în bucăți și am pus-o peste legume. Am turnat și bulionul cu foile de dafin, peste care am pus 1 linguriță de sare. Am pus apă peste toate și am lăsat la fiert la foc mic. Când a început varza să fie fiartă, am pus și orezul. Am mai lăsat să fiarbă și orezul.

Când s-au fiert toate, am început să toc frunzele mărunt și le-am adăugat în mâncare. Am gustat, am mai pus sare și piper după gust și preferință. Am stins focul și am pus un capac până am servit.