🍋Dulceață de lămâie🍋
🍋Dulceață de lămâie🍋
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Spălam bine lămâie. Le tăiem capetele, apoi le feliem și eliminăm pe cât posibil sâmburii. Acoperim totul cu apă rece, acoperim bolul cu folie alimentară și le lăsăm la macerat 24h.
- 2
A 2-a zi le strecurăm de apă (eu nu am aruncat-o, am pus zahăr și menta și am obținut o limonada pentru toate zilele😁),le acoperim cu alta apă rece și le punem la foc, când da în clocot le strecurăm iar, dar de data asta păstrăm 350 ml de apă).
- 3
Repunem în oala feliile de lămâi, zahărul și apa pastrată și dăm totul la fiert in jur de 1 oră, timp în care amestecați din când în când. După o oră, siropul va fi mai grosuț, blenduiți compoziția așa încât să obtineți un piure. Dacă doriți puteți să păstrați câteva feliuțe de lămâie și să le tăieți la mână, așa încât în dulceața să aveți bucățele de fruct.
- 4
- 5
Turtați dulceața fierbinte în borcane sterilizate, le închideți bine și le întoarceți în capac pentru câteva minute, cât să închideți vidul și apoi le lăsați la răcit. După răcire pot fi depozitate în cămară.
- 6
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)