Spălăm bine lintea și o lăsăm la scurs într-o sită.
Între timp pregătim o oală cu apă pentru a fierbe lintea.
Fierbem lintea pentru 20 minute.
Într-o altă oală fierbem și oul

Spălăm bine legumele și le tăiem în jumătăți și după iar în jumătăți.
După ce am fiert lintea o scurgem și o lăsăm să se răcească puțin

Într-un bol mic punem uleiul de măsline și oțetul și amestecăm cu o linguriță pentru a face o vinegretă, adăugăm sare și piper amestecăm bine
Într-un bol încăpător punem lintea, vinegreta și legumele tăiate și amestecăm ușor

Amestecăm bine
Într-un bol încăpător punem lintea, vinegreta și legumele tăiate și amestecăm ușor
Adăugăm condimentele și amestecăm
Oul fiert îl curațăm de coajă, îl tăiem în patru și îl lăsăm pentru decor
Între timp pregătim grillul
Spălăm bine carnea și o ștergem ușor cu un șervețel de hârtie pentru a absorbi apa din ea
Lăsăm carnea pe grill pentru 3-4minute pe o parte și pe altă sau cât doriți să fie mai în sânge sau nu.

Așezăm oul tăiat peste salată și punem puțin ulei de măsline peste
Așezăm carnea pe un platou
Și putem servi
Poftă bună 😋
Á table avec #ChefM 👩‍🍳