Gnocchi din făină de năut

Name: Gnocchi din făină de năut
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 gr făină de năut; 600 ml apă; 3 linguri ulei de măsline; după gust sare; 1 cutie roșii întregi (sau roșii cherry proaspete); 2-3 căței usturoi; câteva linguri ulei de măsline; după gust busuioc

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

O porție ne aduce aportul de proteine vegetale la o masă ,se pot servi cu sos de orice legume

Citește mai mult

Gnocchi din făină de năut

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

O porție ne aduce aportul de proteine vegetale la o masă ,se pot servi cu sos de orice legume

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

200 grfăină de năut
600 mlapă
3 linguriulei de măsline
după gustsare
Pentru sosul de roșii
1 cutieroșii întregi (sau roșii cherry proaspete)
2-3 cățeiusturoi
câteva linguriulei de măsline
după gustbusuioc

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Amestecăm cu un tel apa, făina de năut, uleiul și sarea și lăsam în frigider pentru câteva ore. Apoi tapetăm o tavă cu hârtie de copt, ungem cu ulei și turnăm compoziția (este destul de lichidă, dar se îngroașă la copt). Eu am folosit o tavă de 20/30. Dăm la cuptorul preîncălzit la 230 grade C pentru 25-30 minute. Lăsăm să se răcească și le tăiem bucățele (cât le preferați de mari).
2

Facem un sos de roșii din ingredientele enumerate, condimentăm gnocchi și servim simpli sau cu parmezan.