Cârnăciori în sos dulce acrișor

Name: Cârnăciori în sos dulce acrișor
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc cârnați; 1 buc ceapă mare(2 mici); 1 buc ardei capia; 1 buc țelină; 3 buc cartofi; 6 buc roșii; 1 lingură rasă de zahăr; 2 linguri bulion; 3 linguri oțet; 1 frunză dafin; după gust sare și piper; 3 linguri cu ulei

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Cârnăciori în sos dulce acrișor

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 buccârnați
1 bucceapă mare(2 mici)
1 bucardei capia
1 bucțelină
3 buccartofi
6 bucroșii
1 lingurărasă de zahăr
2 linguribulion
3 lingurioțet
1 frunzădafin
după gustsare și piper
3 linguricu ulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Mai întâi tocăm ceapa, țelină și roșiile. Tăiem șuvite ardeiul. Iar cartofii îi tăiem felii.
2
3

Apoi tăiem feliuțe cârnații.
4

Punem uleiul la încins cu frunza de dafin. Când uleiul este cald punem ceapa la călit cam 3-4 minute apoi punem țelină și ardeiul la călit. După alte 3-4 minute punem și roșiile.
5

Sărăm și piperăm și lăsăm să se călească câteva minute înainte să punem și cartofii. Lăsăm să se rumenească puțin și apoi picuram puțină apă peste cartofi. Punem un capac și lăsăm la fiert cam 5 minute după care punem cârnații.
6

Între timp pregătim sosul dulce acrișor. Punem într-un pahar zahărul cu bulionul și cu oțetul și amestecăm bine.
7

Can cârnații au fiert cam 20 de minute punem peste mâncărică sosul dulce acrișor. Mai lăsăm la fiert cam 10 minute.
8

Mâncărica este gata.
9

Poftă Bună !!!