Găluște cu prune vegane

Name: Găluște cu prune vegane
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g cartofi fierți; 250 g făină; 1 praf sare; 400/500 g prune; 1 linguriță scorțișoară măcinată; 6-7 linguri pesmet; 1-2 linguri nuca măcinată (opțional); 1 plic zahăr cu scorțișoară; 2 linguri zahăr; 2 linguri ulei

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Dacă tot suntem în postul Sf. MARIA, am zis să încerc rețeta de găluște cu prune de post! 🤗

Citește mai mult

Găluște cu prune vegane

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Dacă tot suntem în postul Sf. MARIA, am zis să încerc rețeta de găluște cu prune de post! 🤗

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

500 gcartofi fierți
250 gfăină
1 prafsare
400/500 gprune
1 lingurițăscorțișoară măcinată
6-7 linguripesmet
1-2 lingurinuca măcinată (opțional)
1 pliczahăr cu scorțișoară
2 lingurizahăr
2 linguriulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Prunele spălate, le tăiem în jumătăți (dacă vreți le puteți pune și întregi) le-am pus într-un castron și am presărat plicul de zahăr cu scorțișoară!
2

Cartofi fierți și răciți, îi dăm pe răzătoare, sau îi blenduim, apoi încorporăm făina astfel încât să obținem un aluat omogen și consistent!
3

Întindem apoi o foaie cam de grosimea de 3-4cm, tăiem dreptunghi! Cu mâinile infainate punem prunele în mijloc și le modelăm!
4

Apoi le punem la fiert în apa cu un praf de sare (5 - 10 minute depinde de grosimea și de mărimea găluștei)
5

În timp ce găluștele fierb pregătim și pesmetul, punem într-o cratiță cele 2 linguri de ulei adăugăm pesmetul, când devine ușor auriu, adăugăm nuca măcinată și zahărul! Oprim focul și mai amestecăm puțin!
6

După ce găluștele s-au fiert le dăm prin pesmet!
7

Sunt foarte gustoase, nici nu vă dați seama că sunt de post!