Crumble cu afine și zmeură

Name: Crumble cu afine și zmeură
Cuisine: Românești
Ingredients: 600 gr făină; 300 gr unt rece; 1 buc ou; 200 gr zahăr; puțină sare; 1 praf copt; 8 buc ouă; 150 gr zahăr; 1 kg cremă de brânză; după gust esență de vanilie

Bordi Smalko Noemi @cook_24420957

Crumble cu afine și zmeură

Bordi Smalko Noemi @cook_24420957

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

600 grfăină
300 grunt rece
1 bucou
200 grzahăr
puținăsare
1 prafcopt
Crema
8 bucouă
150 grzahăr
1 kgcremă de brânză
după gustesență de vanilie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Amestecăm cu mâna, făina, oul, zahărul, untul tăiat cubulețe și sarea. Amestecăm până devine nisipos.
2

Batem ouăle întregi, timp de câteva minute. Apoi adăugăm zahărul, crema de brânza, esența.
3

Tapetăm o tava cu 3/4 din aluat, apoi adăugăm crema. Peste crema punem fructele, eu am folosit afine și zmeura. Cealaltă parte de aluat îl sfaramitam peste crema.
4

Introducem la cuptorul preîncălzit la 180•, până devine aurie pe deasupra.