Negresă (varianta clasică plus un pic de creativitate)

Name: Negresă (varianta clasică plus un pic de creativitate)
Yield: 20 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc ou; 1 cană zahăr; 1 cană lapte; 1/2 cană ulei; 2 căni făină; 2 linguri gem; 2 linguri cacao; 1 linguriță praf de copt; 6 linguri apă; 6 linguri ulei; 6 linguri zahăr pudră; 2 linguri cacao

Mariana @cook_25762210

Tecuci Jud Galați

Și aceasta este tot de la bunica mea. Am găsit-o într-un caiet de-al ei fiind scrise doar ingredientele 😊

Citește mai mult

Negresă (varianta clasică plus un pic de creativitate)

Mariana @cook_25762210

Tecuci Jud Galați

Și aceasta este tot de la bunica mea. Am găsit-o într-un caiet de-al ei fiind scrise doar ingredientele 😊

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

20 porții

1 bucou
1 canăzahăr
1 canălapte
1/2 canăulei
2 cănifăină
2 lingurigem
2 linguricacao
1 lingurițăpraf de copt
Pentru glazura de cacao:
6 linguriapă
6 linguriulei
6 lingurizahăr pudră
2 linguricacao

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.
2

Se tapetează o tavă cu diametrul de 28 cm cu hârtie de copt. Se adaugă aluatul și se bagă la cuptor pentru 30 minute la temperatura de 150°C.
3

După ce s-a copt se face testul cu scobitoarea și se lasă la răcit.
4

Se face glazura: toate ingredientele se adaugă într-o crăticioară și se fierb până ajung să aibă consistența unei smântâni. Se amestecă încontinuu să nu se facă cocoloașe.
5

Dacă prăjitura s-a răcit se adaugă glazura și se întinde pe toată suprafața ei. Se porționează și se servește când doriți.