Varză călită cu cârnați picanți

Name: Varză călită cu cârnați picanți
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc varză potrivită 1, 200- 1, 400kg; 1 buc ceapă; 1 buc ardei kapia; 100 ml bulion sau suc de roșii; 500 gr cîânați; după gust sare, piper, cimbru; 2-3 buc ulei

Maria Pop @maryiscooking1968

Varză călită cu cârnați picanți

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

4 porții

1 bucvarză potrivită 1, 200- 1, 400kg
1 bucceapă
1 bucardei kapia
100 mlbulion sau suc de roșii
500 grcîânați
după gustsare, piper, cimbru
2-3 buculei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Tăiem varza fideluță presărăm sare și o lăsăm puțin să se înmoaie.
2

Călim ceapa și ardeiul apoi adăugăm cîrnații lăsăm cîteva minute apoi adăugăm varza punem 1 pahar de apă călduță un fir de cimbru și lăsăm să fiarbă la foc domol sub capac.
3

Când e aproape făcută adăugăm un pahar de suc de roșii și piper măcinat după gust.