Chec cu banane, ciocolată și unt de arahide (vegan)

Name: Chec cu banane, ciocolată și unt de arahide (vegan)
Yield: 14 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 160 g făină; 10 g amidon alimentar de porumb; 50 g cacao; 5 g praf de copt; 5 g bicarbonat de sodiu; 1 praf sare; 300 g banane bine coapte (fără coaja); 100 g zahăr tos; 100 ml lapte vegetal; 75 ml ulei vegetal; 1 linguriță extract de vanilie; 1 lingură oțet de mere; 100 g unt de arahide; 50 g chipsuri de ciocolată

Andrada Corina @cook_21340944

lengerich

Chec cu banane, ciocolată și unt de arahide (vegan)

Andrada Corina @cook_21340944

lengerich

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 min

14 porții

160 gfăină
10 gamidon alimentar de porumb
50 gcacao
5 gpraf de copt
5 gbicarbonat de sodiu
1 prafsare
300 gbanane bine coapte (fără coaja)
100 gzahăr tos
100 mllapte vegetal
75 mlulei vegetal
1 lingurițăextract de vanilie
1 lingurăoțet de mere
100 gunt de arahide
50 gchipsuri de ciocolată

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 min

1

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
Tapetăm o tavă de chec cu hârtie de copt.
2

Punem bananele împreună cu zahărul, praful de sare și cu ajutorul unui tel sau chiar cu un mixer le batem până se topește zahărul și se zdrobesc bananele.
3

Adaugăm la compoziția de banane laptele de soia, uleiul, extractul de vanilie și oțetul de mere, omegenizăm.
4

Punem ingredientele uscate peste cele umede, pe care le-am amestecat în prealabil și încorporăm bine astfel încât să nu mai avem urme de făină.
5

Punem jumătate din compoziție în tava de chec, adăugăm untul de arahide pe mijlocul tăvii, turnăm și compoziția rămasă, presărăm chipsurile de ciocolată
6

Coacem 45-50 de minute sau până trece testul scobitorii. Lăsăm încă 10 minute în tava în care s-a copt după care o scoatem afară și o lăsăm să se răcească pe în grătar.