FRANZELE😋👌

Name: FRANZELE😋👌
Yield: 3 Franzele
Cuisine: Românești
Ingredients: 750 gr făină; 400ml apă caldă nu fierbinte; 150ml ulei; 2 buc albușuri ou; 25 gr drojdie proaspătă; 1 lingură sare; 2 linguri zahăr; 2 buc gălbenușuri; după necesitate sare și piper pentru decor

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

FRANZELE😋👌

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 min.

3 Franzele

750 grfăină
400mlapă caldă nu fierbinte
150mlulei
2 bucalbușuri ou
25 grdrojdie proaspătă
1 lingurăsare
2 lingurizahăr
2 bucgălbenușuri
după necesitatesare și piper pentru decor

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min.

1

1. Puneți drojdia cu cele 2 linguri de zahăr în apa caldă, amestecați și lăsați deoparte 10 min.
2. Într-un bol cerneți făina, adăugați sarea și amestecați, faceți în mijlocul ei o gaura și puneți albușurile de ou, uleiul și drojdia amestecată cu apa.
2
3

3. Amestecați toate Ingredientele până rezultă un aluat moale și puțin lipicios
4. Ungeți mâinile cu ulei, și aplatizați frumos aluatul rezultat, acoperiți și îl lăsați la loc cald să dospească cca 30-40 min.
4
5

5. După ce coca noastră a dospit, pregătiți o tavă tapetată cu hârtie de copt
6. Turnați coca pe masa puțin înfăinată și tăiați în 3 părți egale
6

7. Formați 3 bile mari
8. Ungeți mâinile bine cu ulei, luați o bilă de aluat, aplatizați cu mâinile formând un dreptunghi egal apoi rulați-l ușor ca pe o ruladă
7

9. Puneți franzelele în tavă, le ungeți cu gălbenuș de ou, le crestati și presărați cu sare și piper
10. Dați tava în cuptorul preîncălzit la 200 grade ptr. 15-20 min. depinde de cuptorul fiecăruia😊al meu fiind electric eu le-am lăsat la 20 min. cu ventilație sus jos!
8

Încercați-le și voi sunt foarte ușoare de făcut și bune👌

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 18 octombrie 2020 21:13

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate