Plăcintă cu mere II

Name: Plăcintă cu mere II
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr făină; 10 gr praf de copt; după gust sare; 200 gr unt moale; 100 gr zahăr; 100 ml smântâna; 1 buc ou; 2 fiole esență de vanilie; 1,5 kg mere; 10 gr scorțișoară; 50 gr zahăr

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Plăcintă cu mere II

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

500 grfăină
10 grpraf de copt
după gustsare
200 grunt moale
100 grzahăr
100 mlsmântâna
1 bucou
2 fioleesență de vanilie
Umplutura de mere
1,5 kgmere
10 grscorțișoară
50 grzahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Răzălim merele.
2

Le punem într-o cratiță pe foc împreună cu scorțișoara și zahărul.
3

Le călim până scade sucul de la mere.
4

Aluatul: punem în bolul mixerului untul și zahărul. Mixăm.
5

Adăugăm oul și esența de vanilie. Mixăm.
6

Adăugăm și smântâna. Mixăm.
7

Amestecăm împreună făina, praful de copt și sarea.
8

Adăugăm ingredientele uscate treptat în crema de unt. Mixăm la viteza 1.
9

Împărțim aluatul în 2 bile.
10

Întindem prima bilă între 2 foi de hârtie.
11

Așezăm prima foaie în tava cu tot cu hârtie.
12

Îndepărtăm hârtia de deasupra.
13

Așezăm stratul de mere călite.
14

Întindem cea dea două bila de aluat.
15

Îndepărtăm hârtia de deasupra, așezăm foaia de plăcinta cu fața în jos peste mere. Îndepărtăm și cealaltă hârtie.
16

Dăm plăcinta la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 35 min.
17

Scoatem, lăsăm la răcit și servim.
18

Poftă bună!