Într-un wok am pus ceapa și morcov ul (mărunțite în chopper) cu puțin ulei și le-am călit cam 2 minute. Am adăugat carnea și amestecăm până aceasta se face albă. Am adăugat carnea și amestecăm până aceasta se face albă. Atunci adăugăm condimente și conserva de roșii. Mai amestecăm 5 minute și adăugăm cam 200-250 ml apa. Lăsăm aproximativ 1 oră să fiarbă și mai amestecăm compoziția din când în când.

Între timp, tiem cartofii felii subțiri și îi punem la prăjit. Nu prea mult deoarece oricum îi vom introduce în cuptor. După ce i-am prăjit, îi lăsăm să se răcească puțin și începem să îi punem puțin suprapusi în tava (eu am folosit o forma de ceramica). Compoziția de carne trebuie să fie gata! Jumătate din compoziție o adăugăm peste cartofi și o aranjăm frumos cât să acopere toți cartofii. Mai adăugăm 1 strat de cartofi, încă 1 strat de carne și ultimul strat de cartofi.