Poğaça cu mărar și brânză
Din patiseria sărată turcească
Instrucțiuni de gătit
- 1
Primul lucru a fost să pun cuptorul la încins, la 190 g C. Apoi am făcut aluatul, margarina amestecată bine cu uleiul și iaurtul, până devin ca o cremă. Peste am adaugat un ou întreg și albuşul de la al doilea ou, sarea, zahărul, praful de copt, bicarbonatul. Am amestecat până s-au încorporat bine, adăugând făina treptat. Trebuie să fie un aluat moale dar nelipicios
- 2
După ce aluatul este făcut am adaugat mărarul tocat mărunt și amestecat. Apoi din aluat am rupt bucăți mari cam cât o mandarină, le-am finisat puțin, la mijloc punand brânza și apoi dând o forma. Ca e ovală, ca e rotundă, nu contează. Apoi le-am pus în tavă, le-am uns cu galbenuş și copt până s-au rumenit frumos !
- 3
Poftă bună !!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate









Comentarii