Portocale confiate
Cojile de portocale confiate sunt foarte gustoase, sunt dulci, aromate, au un pic de gust amar, dar și acesta e unul plăcut. Ce mai, mâna se tot trage singură spre farfurie, ca să mai ia câteva feliuțe. Sunt extraordinare în checuri și cozonaci.
Portocale confiate
Cojile de portocale confiate sunt foarte gustoase, sunt dulci, aromate, au un pic de gust amar, dar și acesta e unul plăcut. Ce mai, mâna se tot trage singură spre farfurie, ca să mai ia câteva feliuțe. Sunt extraordinare în checuri și cozonaci.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm portocalele de coaja, îndepărtăm partea albă de pe coaja și le tăiem în fâșii sau în cubulețe. Apoi, le punem într-un vas cu apă rece pentru 24 de ore.
- 2
În tot acest timp, vom schimba apa de cel puțin 3 ori. A două zi, le scurgem de apa și le punem în alta apă, la fiert, până când se vor înmuia și furculița va intra ușor în ele. Apoi, vom arunca apa.
- 3
Separat, vom prepara un sirop din apa și zahăr. Cantitatile vor fi egale. Dacă avem 500 gr de coji, vom folosi 500 gr de zahăr și 500 ml de apa.
- 4
Adăugăm apoi cojile și lăsăm la fiert, până se îngroașă ca mierea, iar cojile devin translucide. Iar la final, le punem în borcane și le capsăm bine.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii