Gofre belgiene (waffles) sărate

Name: Gofre belgiene (waffles) sărate
Cuisine: Românești
Ingredients: 290 g făină; 1 lingură praf de copt; 1 lingură zahăr; 1/2 linguriță sare; 1/2 linguriță piper; 2 buc ouă; 220 ml ulei; 240 ml lapte; 100 g cașcaval ras/brânză edam; 100 g salam uscat tăiat în felii subțiri apoi mărunțit bine; după necesitate cepșoară sau cozi de ceapă verde tocate mărunt; după necesitate pătrunjel tocat mărunt

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Minunate pentru micul dejun

Citește mai mult

Gofre belgiene (waffles) sărate

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Minunate pentru micul dejun

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

290 gfăină
1 lingurăpraf de copt
1 lingurăzahăr
1/2 lingurițăsare
1/2 lingurițăpiper
2 bucouă
220 mlulei
240 mllapte
100 gcașcaval ras/brânză edam
100 gsalam uscat tăiat în felii subțiri apoi mărunțit bine
după necesitatecepșoară sau cozi de ceapă verde tocate mărunt
după necesitatepătrunjel tocat mărunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se încinge aparatul de gofre.
2

Se separă ouăle și se bat spumă.
3

Într-un bol se amestecă bine făina cu sarea, praful de copt, piperul, zahărul și sarea.
4

Într-un alt bol se amestecă gălbenușurile, uleiul și laptele.
5

Se toarnă amestecul de ingrediente ude peste cel de ingrediente uscate și se amestecă bine.
6

Se adaugă cașcavalul, salamul, cepșoara și pătrunjelul și se omogenizează.
7

Se pun și albușurile și se amestecă cu grijă.
8

Se ung plăcile aparatului de vafe cu puțin ulei sau unt și se pune un polonic de aluat. Se întinde până la marginea plăcilor, se închide aparatul și se lasă la copt timp de 4 minute sau până când sunt aurii.
9

Poftă bună! ❤️