Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Sos tzatziki: castraveți îi dăm pe răzătoare (cu sau fără coaja după preferințe). Îi stoarcem bine de zeamă.
- 2
Adăugăm iaurtul.
- 3
Usturoiul îl pisăm (depinde cât de mult vă place gustul de usturoi puteți pune între 3 și 6 căței), presărăm sare și lăsăm 5 min.
- 4
Frecăm în mojar, adăugăm zeama de lămâie. Amestecăm bine până devine pastă.
- 5
Adăugăm usturoiul peste castraveți.
- 6
Adăugăm ulei de măsline și mărar. Amestecăm totul.
- 7
Carnea: presărăm condimente peste carne, muștar, sos soya și ulei. Amestecăm totul bine și lăsăm la macerat. De preferat peste noapte.
- 8
Prăjim carnea în puțin ulei apoi o tăiem cubulețe.
- 9
Cartofi îi curățăm și tăiem pai. Prăjim cartofii.
- 10
Ceapa, roșiile și castraveți muratii îi tăiem felii.
- 11
Montare: peste lipie întindem o lg de sos pentru aderenta.
- 12
Așezăm felii de salata.
- 13
Așezăm carnea pe mijloc în lung (lăsăm marginile libere).
- 14
Adăugăm puțin sos deasupra și așezăm câteva fire de ceapa, felii de roșii și castraveți murați.
- 15
Așezăm câțiva pai de cartofi.
- 16
Adăugăm o lg de sos.
- 17
Partea de jos a lipiei o aducem deasupra, apoi rulăm lipia.
- 18
Sfat: folosiți lipii mari și nu exagerati cu umplutura, nu se va putea rula!
- 19
Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii