Prăjitura Floare de colț
Prăjitura Floare de colț
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Separăm ouăle; batem întâi albușurile cu un praf de sare, adăugăm zahărul treptat apoi gălbenușurile cu o spatulă amestecăm ușor adăugând și cacaua praful de copt și făină coacem blatul în tava tapetată cu hârtie de copt pentru 10 minute la 170 de gradeC scoatem tava din cuptor și adăugăm compoziția de bezea.
- 2
Batem albușurile cu un praf de sare adăugăm treptat zahărul, iar la urmă încorporăm nuca de cocos și amestecăm cu o spatulă după ce am turnat bezeaua peste blatul de cacao o întindem cât putem de bine și o dăm la cuptor pentru încă 20 de minute.
- 3
Crema: diluați amidonul cu puțin lapte rece puneți restul de lapte la fiert cu vanilia; între timp amestecați gălbenușurile cu zahărul până se deschid la culoare apoi adăugați amidonul și amestecați; luați laptele de pe foc se răcește puțin apoi adăugați în fir subțire peste gălbenușuri puneți compoziția înapoi pe foc și amestecați până se îngroașă; după ce crema s-a răcit adăugați untul la temperatura camerei și mixați. Însiropați blatul și întindeți crema peste el.
- 4
Bateți 200 ML frișcă lichidă și întindeți peste cremă deasupra se pune ciocolată răzuită.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii