Batem feliile de carne ca pentru șnițele le condimentăm cu sare și piper

Feliem gușa fiartă și o întindem pe o bucată de celofan peste ea punem feliile de carne după care un strat de felii de cașcaval tăiem și ardeiul pe lung în fâșii subțiri și le așezăm peste cașcaval la capăt pe lung apoi rulăm. O învelim în celofan și o punem între- o tavă de chec. În tavă punem un pahar de apă și o dăm la cuptor pentru 25 -30 de minute până se rumenește

Legumele le 'am pus într -o cratiță cu 200 ML apă și un cubuleț de unt sare și piper după gust și am lăsat să fiarbă înăbușit până a scăzut apa