Într-un bol se amestecă făina, zahărul brun, praful de copt, scorțișoară, bicarbonatul de sodiu și sarea. Iar în alt bol pasăm bananele, peste ele punem cele 2 ouă, laptele și untul.

Compoziția obținută o punem peste amestecul de făina și amestecăm cu o spatulă până se încorporează ingredientele. Punem fulgii de ciocolată și nucile. Nu amestecați excesiv. Între timp preîncălzim cuptorul la 175 grade Celsius.

Turnăm compoziția obținută într-o tavă. Putem să ornăm cu o banană tăiată în jumătate sau să punem câțiva fulgi de ciocolata și nucă. Băgăm tava în cuptorul preîncălzit la 175 grade Celsius pentru 50 de minute.