Paste cu sos de roșii, sunculiță și ricotta
Aveam niște ricotta prin frigider și nu știam cum să o consum așa că am pregătit un sos delicios perfect pentru paste. Formatul de paste se cheamă maccheroncelli rigati un format de pastă care rămâne mai tare la fiert. Oricum puteți folosi orice tip de paste doriți : pennette, rigatoni...
Paste cu sos de roșii, sunculiță și ricotta
Aveam niște ricotta prin frigider și nu știam cum să o consum așa că am pregătit un sos delicios perfect pentru paste. Formatul de paste se cheamă maccheroncelli rigati un format de pastă care rămâne mai tare la fiert. Oricum puteți folosi orice tip de paste doriți : pennette, rigatoni...
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pregătit mai întâi sosul. Am pus într-o tigaie uleiul la încins cu cățelul de usturoi. Când uleiul este cald punem șunculița la călit pentru 5 minute.
- 2
Între timp condimentăm sosul de roșii cu zahăr, sare, piper și origano.
- 3
Când șunculița s-a călit punem sosul de roșii condimentat și lăsăm să fiarbă pentru 45 de minute la foc mic.
- 4
Când sosul s-a restrâns e momentul să punem ricotta. Mai întâi o amestecăm puțin până devine ca o cremă, iar apoi o punem în sos. Amestecăm sosul de roșii cu ricotta. Dăm sosul într-un clocot și apoi închidem aragazul.
- 5
- 6
În timp ce fierbe sosul punen și apa pentru paste la fiert. Când apa clocotește punem o lingură cu sare groasă și apoi pastele la fiert timpul necesar scris pe cutie. Când pastele au fiert le scurgem de apă.
- 7
Peste paste punem sosul și amestecăm.
- 8
Apoi punem pastele în farfurii și presărăm cu parmezan.
- 9
Poftă Bună !!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Paste cu sos de roșii! Paste cu sos de roșii!
Bună!O să va arat cum fac eu paste. Merge orice tip de pasta și orice sos, dar aici vorbim de sos de tomate. Bucurativa de rețeta mea
-
Gnocchetti di ricotta cu șunculiță și anghinare Gnocchetti di ricotta cu șunculiță și anghinare
Și dacă tot este Ziua Internaționala a Sotului și Sotiei, i-am pregătit sotului niște paste delicioase.
-
Pasta fumè Pasta fumè
Pasta care se folosește pentru sos fumè sunt pennettele. Dar puteți folosi și tuburi. -
Paste cu broccoli, anșoa și piper roz Paste cu broccoli, anșoa și piper roz
Pentru iubitorii de paste și de broccoli, se poate folosi pentru acest preparat orice tip de pastă după gustul fiecăruia.
-
Paste fusilli cu roșii, ricotta și basilico Paste fusilli cu roșii, ricotta și basilico
Vara fac paste , dar cu sosuri răcoritoare. -
Paste cu roșii cherry și ricotta Paste cu roșii cherry și ricotta
Căldură înăbușitoare, cu gândul la mare, poftă de preparate mediteraneene și un strop de fantezie, să poposim cât mai puțin prin bucătărie!
-
Orez cu sos de paste (Risotto al ragù) Orez cu sos de paste (Risotto al ragù)
Aveam prin frigider rămas puțin sos de la paste și nu știam cum să îl consum . Mi-a venit idea să îl fac cu orez . Așa ca prânzul a fost gata în 20 de minute. -
Paste (Fregula) cu vinete și ardei Paste (Fregula) cu vinete și ardei
Fregula este un tip de paste tipice din Sardinia. Dacă nu găsiți acest tip de pasta puteți folisi alt tip : pennette, fusili , tortiglioni... -
Gnocchetti sardi cu sos de roșii și basilico Gnocchetti sardi cu sos de roșii și basilico
Gnocchetti sardi sunt un tip de pasta din griș. Sunt tipici din sudul Italiei. -
Tort cu ricotta și fructe de pădure Tort cu ricotta și fructe de pădure
Aveam niște fructe de pădure prin frigider , ricotta era aproape de data de expirare așa ca m-am gândit să fac un tortulet delicios. -
Cannelloni cu ricotta și spanac Cannelloni cu ricotta și spanac
Cum toată familia suntem fani paste și spanac m-am gândit să fac această rețetă, care am găsit-o întâmplător pe net, căutând de fapt o rețetă de prăjitură!
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii