Bezele
Rețetă aceasta o fac mereu când am poftă de ceva dulce și pentru ca se prepara foarte rapid.
Bezele
Rețetă aceasta o fac mereu când am poftă de ceva dulce și pentru ca se prepara foarte rapid.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se pun albușurile în bol și se începe mixare acestora. Vă recomand să mixați cu o viteza medie la început, astfel bezelele vor fi aerate.
- 2
După ce bezelele au devenit ușor spumoase, se adaugă oțetul și se continuă mixare pentru încă 1 minut.
- 3
Apoi se adaugă zahărul treptat și se mixează bine de tot până bezeaua devine tare. Eu am folosit un mixer cu bol, deci munca mi-a fost ușurată și am lăsat la mixat pentru 10 minute.
- 4
La final se adaugă și colorant ul și se mai mixează puțin cât să se distribuie uniform culoarea.
- 5
Transferați bezeaua într-un poș și formați bezelele pe o tava tapetată cu hârtie de copt.
- 6
Se pun bezelele la cuptorul preîncălzit la 100 de grade pentru 1h - 1:30h în funcție de cât de mici sau mari ați făcut bezelele.
- 7
O să vedeți ca după ce a trecut 1h-1:30h, bezelele sunt încă ușor moi, dar în momentul în care scoateți tava afară, bezelele se vor usca complet în contact cu aerul din încăpere. Sper că v-a plăcut această rețetă și vă doresc poftă bună!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)