Începem prin a pune la fiert macaroanele. De obicei este scris pe pachet intervalul de fierbere, eu le. am fiert între 8-10 min.

Apoi începem să preparăm compoziția de amestec. Într-un bol mai încăpător începem să răzuim brânza, spargem 8 din cele 11 ouă și punem și zahărul și le amestecăm. Le lăsăm deoparte.

După ce au fiert macaroanele, le scurgem și le întindem în tava. Peste, turnăm compoziția pregătită și amestecăm bine. Apoi, batem cele 3 ouă bine și întindem peste toată compoziția.

Apoi băgăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 °C. La sfârșit presărăm zahărul vanilat și... Poftă bună !!