Topim untul, adăugăm făina. Amestecăm până se omogenizează. Turnăm laptele treptat și amestecăm până se formează o cremă. Turnăm zahărul peste compoziție și amestecăm. Lăsăm la fiert, apoi adaugăm o esență de vanilie. Udăm un vas, apoi turnăm compoziția și netezim cu o paletă.

Într-o altă cratiță punem 2 lg cacao, 1/2 pahar făină și 1/2 pahar zahăr. Amestecăm, apoi adăugăm 500 ml lapte și dăm la fiert. Adăugăm un ou întreg. Continuăm să amestecăm compoziția și adăugăm 1 lg plină de unt. Continuăm să amestecăm până când untul se topește și se încorporează cu restul compoziției. Se ia de pe foc, se adaugă 1/2 pahar de apă și se amestecă din nou. Se toarnă peste cealaltă compoziție din vas, se nivelează cu ajutorul unei palete și se dă la frigider cca 3h.