Aluat de pizza

Name: Aluat de pizza
Yield: 2 pizza
Cuisine: Românești
Ingredients: 320 gr făină; 80 gr făină grișată; 8 gr sare; 50 ml ulei de măsline; 100 ml lapte călduț; 15 gr drojdie proaspătă; 1 linguriță rasă zahăr; 200 ml apă călduță

Corina Kiss @Corina

Aluat de pizza

Corina Kiss @Corina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

2 pizza

320 grfăină
80 grfăină grișată
8 grsare
50 mlulei de măsline
100 mllapte călduț
15 grdrojdie proaspătă
1 linguriță rasăzahăr
200 mlapă călduță

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Se pune drojdia cu laptele călduț și cu zahărul la dospit.
2

Într-un bol mai mare se pun făina, sarea, uleiul și drojdia crescută.
3

Se adaugă 200 ml apă călduță. Cantitatea de apă poate varia ușor în funcție de făină. Se amestecă și se frământă până se obține un aluat omogen, moale și nelipicios.
4

Se presară cu puțină făina și se lasă la crescut până își dublează volumul. Apoi se împarte în 2 buc, se întinde se adaugă ingredientele preferate de pizza. Aceste cantități sunt suficiente pentru 2 pizza.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Corina Kiss @Corina

în 29 ianuarie 2021 18:10

Comentarii (2)

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

09 martie 2021 14:14

Chiar în aceasta seara voi face pizza și o voi posta. Îmi place aluatul făcut de tine, doar ca nu știam de faina grisata. Azi o fac cu faina normala, dar am sa caut și am sa încerc. O zi minunata îți doresc!

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate