Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm drojdia cu zahărul și 100 ml apă caldă. O lăsăm 5 min până începe să facă “bulbuci “.
- 2
În bolul mixerului punem făina și restul de apă.
- 3
Adăugăm drojdia și mixăm cu carligul de framântare până se omogenizează.
- 4
Încorporăm și untul topit și răcit.
- 5
Adăugăm sarea.
- 6
Lăsăm la frământat cu carligul aprox 10 min până devine un aluat suplu.
- 7
Punem aluatul într-un bol uns cu ulei.
- 8
Lăsăm acoperit la cald pentru 45 min.
- 9
Întindem aluatul și îl tăiem fâșii.
- 10
Luăm un crenvurst și îl învelim prin răsucire în aluat.
- 11
Punem pe foc o oală cu apă. Când clocotește adăugăm bicarbonatul și sare.
- 12
Punem covridogii în apă să fiarbă 30 sec, max un minut.
- 13
Așezăm covridogii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presărăm sare, susan, semințe deasupra.
- 14
Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 gr pentru 25 min.
- 15
Din acest aluat am făcut și covrigi și pachețele cu șuncă și mozzarella.
- 16
Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii