Am mixat scurt, câteva secunde ingredientele (fără cele pentru umplutură) și am copt foile pentru tort, în tigaie, așa cum se coc, de exemplu, clătitele simple sau cele americane; pentru a crea un desert în spiritul zilei de Dragobete, am folosit o formă inima din silicon care se găsește de cumpărat sau se poate confecționa așa cum o să vă explic mai jos.

Am pregătit umplutura, mixand 2 fructe kiwi cu o lingură de pastă de curmale și am umplut apoi foile cu această cremă. Am decorat cu felii de portocală și căpșuni de la congelator.

Mentiuni: 1. Puteți da formă rotundă acestui mini-tort sau să vă confecționați o formă după imaginație, folosind o bucată de foaie/folie de aluminiu, așa cum vedeți într-una din pozele atașate. 2. Foile pot fi umplute cu ce aveți la dispoziție și cu ce va place; combinația dulce-acrișor de la curmale și kiwi, nouă ne-a plăcut foarte mult. 3. Acesta este un desert fără zahăr și low fat- căci nu are adaos de grăsimi suplimentare- unt/ulei; pentru coacerea foilor nu a folosit deloc ulei/unt.

Din compoziția propusă rezultă niște foi- clătite elasice și ușor de rulat, așa cum puteți observă într-un din imaginile atașate. Poftă bună!