Pâinici naan cu iaurt, făină integrală și salată de avocado

Name: Pâinici naan cu iaurt, făină integrală și salată de avocado
Yield: 6 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g făină integrală; 150 g iaurt; 2 linguri ulei; 1 linguriță praf de copt; 1 praf sare; 2 bucăți avocado copt; 150 g telemea; după gust sare; după gust piper; după gust busuioc; după necesitate ulei susan

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Pâinici naan cu iaurt, făină integrală și salată de avocado

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

35 minute

6 bucăți

200 gfăină integrală
150 giaurt
2 linguriulei
1 lingurițăpraf de copt
1 prafsare
Salată avocado
2 bucățiavocado copt
150 gtelemea
după gustsare
după gustpiper
după gustbusuioc
după necesitateulei susan

Salvat

Instrucțiuni de gătit

35 minute

1

Se amestecă toate ingredientele. La început folosim o lingură apoi mâna, însă nu frământăm. Lucram cu aluatul până îl strângem într-o bilă nelipicioasă.
2

Punem aluatul într-un bol și îl acoperim. Îl lăsăm 10 - 15 minute să se odihnească.
3

Împărțim aluatul în mai multe bile pe care le întindem cu sucitorul. Le putem da diferite forme.
Se pot face simple sau umplute cu diverse (brânză, spanac, legume, carne etc).
4

Se prăjesc în tigaie antiaderentă, la foc mic și pe o parte și pe alta până cănd s-au rumenit puțin.
5

Pentru salata de avocado, tăiem cubulețe telemeaua și avocado, amestecăm cu condimentele și gata.
6

☆ Eu am făcut câteva lipii și fără avocado, doar cu unt și usturoi. Am topit 2 linguri de în care am pus 2 căței de usturoi zdrobiți. Untul ia gustul usturoiul și este foarte bun pentru a unfe lipiile. Peste am pus pătrunjel uscat. Se poate pune și salată de avocado. Sunt la fel de gustoase.