Langosi cu pastă de brânză

Name: Langosi cu pastă de brânză
Yield: 12 porti
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făină; 200 ml apă călduță; 100 gr unt; 2 plicuri drojdie uscată; după gust sare; 500 gr brânză de vaci; 1 buc ardei kapia; după gust sare; 50 gr unt

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Langosi cu pastă de brânză

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

12 porti

Pentru aluat:
1 kgfăină
200 mlapă călduță
100 grunt
2 plicuridrojdie uscată
după gustsare
Pentru pasta de brânză.:
500 grbrânză de vaci
1 bucardei kapia
după gustsare
50 grunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Făină o punem într-un bol și facem o adâncitură în mijloc unde punem sare, drojdia și apa călduță și lăsăm la dospit 5 minute. Apoi după cele 5 minute adăugăm untul și frământăm până devine un aluat nelipicios. Îl punem să crească 30 de minute la căldură.
2

Brânză o punem intr-um bol adăugăm sarea, untul și ardeiul tăiat mărunt și dăm la blender până devine o pastă fină.
3

Punem tigaia pe foc și punem 250 ml ulei și lăsăm să se încingă timp în care facem langoșa (se poate face și în mâna sau cu sucitoarea) când sunt gata le umplem.
4

Vă doresc Poftă Bună !