Portokalopita

Mihaela Corina Stanciu
Mihaela Corina Stanciu @mom_chef
Deva

Este demențial de gustoasă! 😋
S-a evaporat din tavă, nu am apucat să o pun pe platou 😊.
Toată casa era plină cu miros de portocală 🍊.

Portokalopita

Este demențial de gustoasă! 😋
S-a evaporat din tavă, nu am apucat să o pun pe platou 😊.
Toată casa era plină cu miros de portocală 🍊.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

12 porții
1h 30 minute
  1. 7 bucouă
  2. 200 gzahăr
  3. 200 gstafide
  4. 200 mlulei
  5. 500 gfoi de placintă
  6. 600 giaurt grecesc
  7. 15 gpraf de copt
  8. 1 lingurițăesență de trandafiri
  9. 1 bucportocală - sucul
  10. 1 bucportocală pentru decor
  11. Pentru sirop :
  12. 3 bucportocale- sucul
  13. 250 mlapă
  14. 250 gzahăr
  15. 1 buc portocală- coaja
  16. 1 fiolăesență lămâie

Instrucțiuni de gătit

12 porții
  1. 1

    Cu o seară înainte am luat foile de plăcintă, le-am mototolit și le-am pus într-o tavă tapetată cu hârtie de copt pentru a se usca.
    Puteți să le băgați și la cuptor să se usuce dar eu am preferat prima variantă.

  2. 2

    A două zi am început pregătirea prăjiturii. Preîncălzit cuptorul la 180°C.

  3. 3

    Am bătut ouăle cu zahărul pentru 3 minute, am adăugat uleiul în două tranșe, apoi iaurtul, praful de copt, esența, stafidele și sucul de la o portocală. Încorporăm bine toate ingredientele.

  4. 4

    Pasul următor este să rupem în bucăți mici toate grămezile de foi în castronul cu ingrediente și să le încorporăm bine în compoziție.

  5. 5

    Luăm un vas emailat îl ungem cu unt și turnăm compoziția toată. Deasupra pune felii de portocală și dăm la cuptorul încins la 180°C pentru 55-60 minute.

  6. 6

    Cât timp se coace prăjitura ne ocupăm de sirop.
    Într-o crăticioară punem sucul de la cele 3 portocale, apa, zahărul, coaja de portocală și esența de lămâie Fierbem la foc potrivit pentru 8-10 minute apoi oprim focul.

  7. 7

    După ce s-a copt prăjitura o tăiem în felii și turnăm tot siropul peste prăjitură.
    Lăsăm pentru 4 ore ca prăjitura să se însiropeze bine.

  8. 8

    După 4h de așteptare puteți savura prăjitura.😋Este foarte bine însiropată.
    Puteți să vă bucurați papilele gustative cu un gust și o aromă dulce-acrișor.
    Nu veți regreta dacă o veți prepara 🥰!
    Poftă bună! 💞

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Mihaela Corina Stanciu
în
Deva
Am 43 de ani. Sunt soție și mamă a doi îngeri minunați, fiica (Ioana) și fiul (Raul) .Iubim să ne petrecem timpul împreună, iubim să ajutăm și să facem bine de câte ori avem posibilitatea. Suntem o familie simplă care respectă și ne dorim să fim respectați. Iubim animalele, de aceea am adoptat doi pisoi de pe stradă, Cody și Pablo. Ei sunt medicamentele sufletelor noastre 💞. Iubesc să gătesc,în bucătărie mă relaxez,aici îmi încarc bateriile și încerc să uit de toate grijile și problemele vieții. Familia mea iubește să savureze fiecare preparat pregătit cu cea mai mare dragoste pentru ei❤️.Vă mulțumesc pentru că fac parte din această minunată echipă de pasionați de gătit🙏! Vă mulțumesc că am șansa să împărtășesc cu voi preparatele mele dar să și învăț alte rețete culinare. 🥰
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare