Ciorbă de miel

Name: Ciorbă de miel
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g carne de miel; 1 buc cartof; 1 buc ceapă; 1 buc morvov; 30 g orez; 100 ml borș; după gust sare; 3 felii felină; după gust leuștean +pătrunjel verde

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Nu sunt fan miel dar cei din familia mea îl adoră așa că azi am făcut ciorbă de miel, atât de aromată cu leuștean verde și borș! O nebunie

Citește mai mult

Ciorbă de miel

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Nu sunt fan miel dar cei din familia mea îl adoră așa că azi am făcut ciorbă de miel, atât de aromată cu leuștean verde și borș! O nebunie

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 porții

500 gcarne de miel
1 buccartof
1 bucceapă
1 bucmorvov
30 gorez
100 mlborș
după gustsare
3 feliifelină
după gustleuștean +pătrunjel verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pune la fiert carnea de miel cu praful de sare lasă la fiert până iese toată spuma.
2

Adaugă ceapa tocată mărunt, țelină și morcovul mai mari lasă la fiert 20 de minute.
3

Adaugă cartoful, și orezul.
4

Între timp fierbe borșul separat și toarnă peste carne asezonează de sare la final călește jumătate de morcov și strecoară zeama peste ciorba (pentru culoaare) lasă alte 10 minute și pune verdeață peste.
5

Poftă bună!