Pancakes cu legume

Name: Pancakes cu legume
Yield: 8 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 g amestec cu porumb de la Edenia (sau alt mix de legume); 2 buc ouă; 280 g iaurt (adică 2 pahare); 2 pahare făină (masurată cu paharul de iaurt); 2 lingurițe praf de copt; puțin ulei de măsline

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Pancakes cu legume

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

8 bucăți

400 gamestec cu porumb de la Edenia (sau alt mix de legume)
2 bucouă
280 giaurt (adică 2 pahare)
2 paharefăină (masurată cu paharul de iaurt)
2 lingurițepraf de copt
puținulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Gătim legumele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când sunt gata, le punem la scurs.
2

Amestecăm într-un vas restul ingredinetelor, iar la final punem legumele peste.
3

Le prăjim într-o tigaie antiaderentă în care am pus foarte puțin ulei de măsline. Pentru o clătită, punem cam 2 linguri de compoziție.
Le coacem la foc mic, pe ambele părți.