Tocană de ciuperci

Name: Tocană de ciuperci
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g mix ciuperci; 300 ml supa de pui /apa; după gust sare; 1 buc morcov mediu; 1 buc ceapă roșie; 3 căței usturoi; 1/2 buc peperoncino/ardei iute; după gust pătrunjel verde; după necesitate ulei de măsline

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Tocană de ciuperci

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 minute

3 porții

500 gmix ciuperci
300 mlsupa de pui /apa
după gustsare
1 bucmorcov mediu
1 bucceapă roșie
3 cățeiusturoi
1/2 bucpeperoncino/ardei iute
după gustpătrunjel verde
după necesitateulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 minute

1

Pune ulei într-o tigaie antiaderentă taie ceapa mărunt adaugă un praf de sare și călește pentru 5 minute.
2

Taie morcovul cubulețe adaugă peste și mai lăsă alte 3 minute adaugă și ciupercile și lăsă la foc mediu 5 minute.
3

Adaugă supa de pui sau apă cu ardeiul tocat și lăsă cu capac 15 minute sau până când ciupercile sunt gata.
4

La final dă pe răzătoarea mică usturoiul și pune pătrunjel tocat.
5

Poftă bună! Noi am servit cu pâine arabă 😋😋