Pentru brioșe se amestecă ingredientele uscate, după care se adaugă treptat ouăle, gemul și ciocolata ruptă în bucățele mici.

Se pune compoziția în tava de brioșe în care am pus coşulețe de hârtie și se dau la cuptor la 170°C pentru 20-25 minute (facem testul cu scobitoarea).

Pentru glazură se amestecă bine ingredientele până devine o pastă tare. Dacă este necesar se mai adaugă zahăr pudră. Colorantul se adaugă cât să obținem culoarea dorită. Se pune într-o pungă de decorare prăjituri și se decorează în stil de iarbă (când s-au răcit deja brioşele). Dacă curge de pe brioșe înseamnă că trebuie adăugat mai mult zahăr pudră.

Se pun bombonele de decor pe brioşele glazurate și se fac forme de urechiuşe sau de iepuraşi din fondant. 🐰

Poftă bună! 🥰