Pasca fără aluat

Name: Pasca fără aluat
Yield: 1 pasca
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 linguri făină; 180 gr unt, la temperatura camerei; 100 gr stafide negre; 1 plic praf de copt; puțină sare; după gust coaja rasă de la o lămâie mare (eu am pus de la frigider,); 600 - 700 gr brânză de vacă grasă; 300 ml smântână lichidă; 3 buc ouă; 300 gr zahăr

Cook With Love @cook_17632402

Hristos a înviat
Alături de ciorba de miel, friptura la cuptor și ouăle vopsite, pasca cu brânză și stafide nu trebuie să lipsească din meniul de Paște.
De data aceasta o pască fără aluat.

Citește mai mult

Pasca fără aluat

Cook With Love @cook_17632402

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 minute

1 pasca

6 lingurifăină
180 grunt, la temperatura camerei
100 grstafide negre
1 plicpraf de copt
puținăsare
după gustcoaja rasă de la o lămâie mare (eu am pus de la frigider,)
600 - 700 grbrânză de vacă grasă
300 mlsmântână lichidă
3 bucouă
300 grzahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 minute

1

Pregătim ingrediente
2

Cuptorul se preîncălzeşte la 160 de grade Celsius.
Ouăle se separă. Gălbenușurile și zahărul se freacă bine cu untul și un praf de sare, folosind un mixer, până se topește zahărul.
3

Se adaugă brânza, smântâna, apoi făina amestecată cu praful de copt și se amestecă bine, până se desfac cocoloaşele.
4

Albușurile se bat spumă, separat. Când s-au întărit suficient, se încorporează cu o spatulă în amestecul cu gălbenuș. Se adaugă vanilia, coaja de lămâie și se amestecă ușor. La final se adaugă stafidele.
5

Compoziția se toarnă într-o formă rotundă unsă cu puțin unt. Se coace 45-50 de minute. Se servește caldă sau rece, după preferinţă.
6

Așa arată după ce e gata, și sectiune
Nu am avut răbdare să o las puțin să se răcească și cind amintors o nu s-a dezlipit cum trebuie, dar s-a mâncat imediat