Se degreseaza bine ouăle cu detergent de vase și se clătesc bine

Se pune frunza pe ou se bagă într-o bucata de ciorap și se leagă bine strâns

Pe fundul oalei se pune un strat gros de ceapa și se pun ouăle și se adaugă și peste ele un strat gros de ceapa. Se adaugă apa și oțetul și se lasă la fiert până sau colorat ouăle. Se ia de pe foc și se mai lasă în apă 5-10 minute. Se scot din ciorap și se ung cu ulei!