Tacâmuri de rata (spate, fund, gâturi, os de la piept) • țelină • morcovi • păstârnac • cartofi • roșie • ardei roșu gras • ceapă • pătrunjel verde • vegeta • găină • tăiței în funcție de cât de groasă o doriți
Aceste ingrediente sunt pentru 4 persoane însă se pot dubla • ardei galbeni grași • țelină • păstârnac mic • morcovi • ceapă • țelină (eu nu am avut dar am pus apio) • sare • bulion • zahăr • carne tocată • orez •