Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un castron încăpător se pune făina, zahărul, drojdia uscată, ouăle și sarea. Se adaugă laptele călduț și se amestecă bine. Când avem un amestec omogen se adaugă untul la temperatura camerei. Eu am preferat să îl topesc puțin, cât să nu fie fierbinte. Se lasă la crescut până își dublează volumul.
- 2
Se pune aluatul în forme și se mai lasă 10 minute la crescut. Se dau la cuptor la 190°C timp de 20-25 de minute.
- 3
După ce au fost scoase din cuptor se lasă să se ajungă la temperatura camerei.
- 4
Între timp se prepară un sirop din 400 ml apă și 200 g zahăr. După ce fierbe se ia de pe foc și se adaugă esențele. Se scufundă fiecare savarină în siropul fierbinte.
- 5
Până se lasă la răcit după însiropare, se prepară crema. În bloul unui mixer se pun zahărul pudră, frișca lichidă și mascarpone și se bat până devine o cremă tare.
- 6
Se taie un capac la savarină, unde se adaugă crema. Eu am pus și câte o linguriță de dulceață de zmeură în jumătate, pentru a lua din gustul grețos de frișcă.
- 7
Se pune capacul înapoi și se adaugă puțin topping.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii