Pancakes cu spumă de căpșuni

Name: Pancakes cu spumă de căpșuni
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ouă; 1 cană făină; 1 cană lapte; 1 linguriță praf de copt; 2 buc albușuri de ou; 250 g căpșuni; 2-3 lg opțional - zahăr; după gust opțional - esență de vanilie

Adina Stoica @adina_stoica

Pancakes cu spumă de căpșuni

Adina Stoica @adina_stoica

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 porție

Pentru clătite
2 bucouă
1 canăfăină
1 canălapte
1 lingurițăpraf de copt
Pentru spuma de căpșuni
2 bucalbușuri de ou
250 gcăpșuni
2-3 lgopțional - zahăr
după gustopțional - esență de vanilie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Amestecă bine ingredientele pentru clătite, apoi le coci fără ulei într-o tigaie antiaderentă
2

Căpșunii poți să îi tai mărunt sau să îi faci la blender. Ulterior se amestecă cu zahăr și se pun la foc mediu, 5-6 minute (se face ca o dulceață). Se bate spumă albușul de ou și apoi se toarnă căpșunii peste urmând să mixezi bine.
3

Decorăm clătitele cu spuma de căpșuni și cu fructe proaspete.
Poftă bună!😘