Mâncare de anghinare
O mâncare ușoară și sănătoasă.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se curăță anghinarea de frunze și puful din mijloc până rămâne ca o palarie. Anghinarea curățată se pune într-un bol cu apa rece în care se stoarce sucul de la o lămâie.
- 2
Se călește o ceapa cu o lingura de ulei de măsline extra virgin. Se adaugă anghinarea tăiată și se mai soteaza 2-3 minute.
- 3
Se pregătește un sos din sucul de la o lămâie, o lingura de făina și jumătate de pahar de apa. Sosul se toarnă peste anghinarea sotata apoi se completează cu apa fierbinte până o acoperă. Se potrivește de sare. Acoperiți cu un capac și lăsați la fiert timp de 30 minute. La final se adaugă mărarul tocat și se stropește cu 2 linguri de ulei de măsline.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15023672











Comentarii