Supă cremă de conopidă 🧿

Name: Supă cremă de conopidă 🧿
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 800 g conopidă; 1 buc morcov; 1 buc ceapa; 1 buc ardei gras roșu; 1 buc cartof; după gust pătrunjel; 1 linguriță tumernic; după gust sare; după gust piper; după gust fulgi de ardei iute; 250 ml lapte; 1,5 l apa; 1 linguriță vegeta (opțional); 30 ml ulei de măsline; 1 lingură unt

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Supă cremă de conopidă 🧿

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

6 porții

800 gconopidă
1 bucmorcov
1 bucceapa
1 bucardei gras roșu
1 buccartof
după gustpătrunjel
1 lingurițătumernic
după gustsare
după gustpiper
după gustfulgi de ardei iute
250 mllapte
1,5 lapa
1 lingurițăvegeta (opțional)
30 mlulei de măsline
1 lingurăunt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Legumele se spală și se curăță, după care se taie cubulețe.
2

Într-o oală punem untul și uleiul de măsline și călim ceapa. Adăugăm și restul de ingrediente. Călim 5 minute după care turnăm apa fierbinte. Punem pătrunjelul, condimentele și lăsăm să fiarbă la foc mic.
3

După ce legumele s-au fiert, stingem focul și pasam totul cu blenderul. Punem oala din nou pe foc și adăugăm și laptele. Lăsăm să fiarbă 5 min. Supa crema este gata. Servim cu fulgi de ardei iute deasupra. Să vă fie de folos!